آب به عنوان حیاتی ترین و پرکاربردترین ماده جهان هستی شناخته شده است. بخار آب در بسیاری از فرآیندها به عنوان عامل انتقال انرژی نقش اساسی در چرخش چرخ صنعت و زندگی دارد. تولید بخار یکی از پایه های مهم در هر فرآیند به شمار می رود و این وظیفه به عهده دیگ های بخار می باشد.